Популярные омские кафе кормят посетителей кишечными палочками

В Омске санврачи в ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит» и суши-бара «Сенсей» вскрыли грубые нарушения санитарных правил и норм. Эти заведения буквально кишат яйцами гельминтов и всевозможными кишечными палочками.

В Омске санврачи в ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит» и суши-бара «Сенсей» вскрыли грубые нарушения санитарных правил и норм. Эти заведения буквально кишат яйцами гельминтов и всевозможными кишечными палочками.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, в ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит» и суши-бара «Сенсей», расположенных в «Континенте-1», «Континенте-2», «Атриум-кино», КДЦ «Каскад», были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм, а также «Правил оказания услуг общественного питания».

Согласно протокола лабораторных исследований, работники заведений не соблюдают правила личной гигиены, не дезинфецируют оборудование и посуду, что, собственно, и привело к загрязнению инвентаря гельминтами. Их яйца были обнаружены в смывах с прилавков, весов и ручек холодильника. В пробах салатов «Цезарь» и «Италия», а также в смывах со стола для готовой продукции санврачи выявили бактерии группы кишечной палочки.

Более того, среди нарушений специалисты Роспотребнадзора отметили отсутствие производственного контроля, централизованной стирки спецодежды персонала, несоблюдение технологического режима приготовления салатов. Руководитель заведений Ибрагимова не прошла гигиеническую аттестацию.

По результатам проверок владелица заведений и должностные лица, виновные в нарушении санитарного законодательства, были привлечены к административной ответственности. Санврачи выдали предписания об устранении нарушений.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ >

ФОТОРЕПОРТАЖ >

СТАТЬИ >

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

Экология

ЮГК Константина Струкова продолжит реализовывать экологические программы в 2024 году

«Южуралзолото Группа Компаний» модернизирует производственные мощности, проводит рекультивацию нарушенных земель, высаживает сотни тысяч деревьев и выпускает мальков в реки Сибири и Урала

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

Общество

Городской кроссовер JAECOO J7 покоряет сердца красноярцев.

В мире автомобильной индустрии появился новый игрок – JAECOO J7

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

В Красноярском крае

Представители бизнеса просят ускорить процесс газификации Красноярска

Скорейшее решение вопроса необходимо как жителям, так и бизнесу.

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Общество

IX конкурс региональных театральных коллективов «Полюс. Золотой сезон» стартовал 24 января

Конкурс проводится при поддержке Фонда развития культуры и современного искусства «Территория»

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

В Красноярском крае

Тренер спортивной школы «Енисей» Вячеслав Кирюшин: «Нахожусь в структуре клуба и мне хочется приносить пользу»

На мой взгляд, в платных школах работают качественные тренеры, но по факту — это аниматоры для маленьких детей.

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

Общество

Главный режиссёр Театра оперы и балета Ирина Лычагина рассказала, что ждёт зрителей в новом сезоне

О том, какие изменения уже произошли в театре? Чего ждать в новом сезоне? Новый руководитель уже готов рассказать обо всём

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

Общество

Александр Косинский: «Оперный дирижер – вершина нашей профессии»

3 декабря в Красноярском театре оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского состоится Творческий вечер дирижера Александра Косинского, посвященный его двойному юбилею

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ >