Фантастика: в Омске из макарон соорудили Эйфелеву башню

Главная Общество
Омск
12:53 28 Ноября 2008
Автор: Дарья Бояринцева
версия для печати Ico_print

В Омске прошел Чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство». Конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов. Обладателем Главного кубка чемпионата, который был учрежден впервые, стал Омский экономический институт, преподаватели и студенты которого завоевали максимальное количество наград.

Прошедший омский чемпионат стал не только проверкой сферы общественного питания города на соответствие стандартам качества, но и настоящим праздником мастерства поваров, кулинаров, мастеров хлебопечения, приготовления кофе и суши. И зрителей он также привлек немало. На выставку конкурсных работ, которая проходила в фуршетном зале ТЦ «Омский», – на протяжении двух часов ее работы посетители шли сплошным потоком.

Лучшим поваром Омска стала Наталья Решетникова, шеф-повар ресторана «Маг Сайд». Ирина Баева, технолог кондитерского производства кондитерской фирмы «Новинка», признана лучшим кондитером. Судейская коллегия высоко оценила композицию, которую Ирина посвятила маме – скульптура «Мамины руки», десерт «Мамино тепло» и торт «Мамина нежность», таким образом мастер кулинарного искусства поздравила свою маму с Днем матери.

1 место в номинации «Лучший хлебопек» заняла Людмила Чиненова, технолог СПЗК «Тюкалинский хлеб». Самые впечатляющие «вавилоны» на кофе создал лучший бариста – бармен ЦО «Хибара» Вячеслав Никитин. Лучшим суши-поваром судьи назвали Максима Тюкенова из ООО «Кофе–Терра». Лучшим и безупречным официантом стала Ксения Кокшарова, официант ресторана «Сытная площадь». В номинации «Лучшая студенческая команда приз получили студенты Омского колледжа торговли, экономики и сервиса.

Самой многочисленной по врученным наградам стала номинация «Арт-класс». Здесь вручено 8 высших наград. Работы, выполненные по этой номинации, были самыми зрелищными на выставке. По выставочному залу прогуливалась девочка в оригинальном наряде, сделанном из макаронных изделий – топ, юбка, шляпка, бижутерия и корзиночка. Из этого же материала была сделана уменьшенная копия Эйфелевой башни, копия Успенского собора была создана из хлебобулочных изделий, причудливый подводный мир застыл в большом желейном кубе... Фантазия мастеров удивляла и восхищала посетителей.

Как отметил на церемонии вручения наград победителям заместитель Мэра Омска Евгений Фрезоргер, чемпионат постепенно переходит отраслевые границы, к нему присоединились работники хлебопекарной промышленности. В этом году впервые был проведен конкурс мастеров по приготовлению суши. Кроме того, Евгений Фрезоргер отметил, что чемпионат преодолевает рамки общегородского события, поскольку среди его участников в этом году были мастера по выпечке хлебобулочных изделий из Тары и Тюкалинска. Всего конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов.

Как сообщает пресс-служба мэрии, чемпионы кроме бытовой техники были удостоены денежных премий от администрации города.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Омска: На «Омсктрансмаше» запустили новое испытательное оборудование

На «Омсктрансмаше» запустили новое испытательное оборудование

19 Октября 2017 г.
Оборудование позволит сделать бронетехнику легче и сохранить при этом ее характеристики
Новости Омска: Омские власти намерены запретить санитарную вырубку леса в пригороде

Омские власти намерены запретить санитарную вырубку леса в пригороде

16 Октября 2017 г.
Сплошную санитарную рубку после «подозрительных» пожаров назвали беспределом
Новости Омска: Карантин по АЧС продлен в двух районах Омской области до 10 ноября

Карантин по АЧС продлен в двух районах Омской области до 10 ноября

13 Октября 2017 г.
Последняя вспышка АЧС была зарегистрирована в Омской области 15 сентября
Новости Омска: В Омской области зафиксирован новый очаг африканской чумы свиней

В Омской области зафиксирован новый очаг африканской чумы свиней

11 Октября 2017 г.
Карантин на территории региона должны были снять 15 октября

СМИ опубликовали видео «тренингов» для кандидатов в губернаторы

10 Октября 2017 г.
Прыжки совершались в реку на Агурских водопадах неподалеку от Сочи
Новости Омска: Временный мэр Омска запретил увеличивать количество чиновников в администрации

Временный мэр Омска запретил увеличивать количество чиновников в администрации

5 Октября 2017 г.
Ограничение будет действовать до конца 2019 года
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: Ущерб от африканской чумы свиней в Омской области оценили в 150 млн рублей

Ущерб от африканской чумы свиней в Омской области оценили в 150 млн рублей

18 Октября 2017 г.
Александр Бурков поручил минсельхозу проработать вопрос по авансированию покупки скота
Новости Омска: Омский министр попал под проверку из-за выбросов в городской воздух

Омский министр попал под проверку из-за выбросов в городской воздух

16 Октября 2017 г.
Врио губернатора усмотрел в работе чиновника «халатность или личную заинтересованность»
Новости Омска: Александр Бурков продлил контракты с членами правительства Омской области

Александр Бурков продлил контракты с членами правительства Омской области

18 Октября 2017 г.
Региональное правительство, согласно закону, ушло в отставку
Rss_45