Фантастика: в Омске из макарон соорудили Эйфелеву башню

Главная Общество
Омск
12:53 28 Ноября 2008
Автор: Дарья Бояринцева
версия для печати Ico_print

В Омске прошел Чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство». Конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов. Обладателем Главного кубка чемпионата, который был учрежден впервые, стал Омский экономический институт, преподаватели и студенты которого завоевали максимальное количество наград.

Прошедший омский чемпионат стал не только проверкой сферы общественного питания города на соответствие стандартам качества, но и настоящим праздником мастерства поваров, кулинаров, мастеров хлебопечения, приготовления кофе и суши. И зрителей он также привлек немало. На выставку конкурсных работ, которая проходила в фуршетном зале ТЦ «Омский», – на протяжении двух часов ее работы посетители шли сплошным потоком.

Лучшим поваром Омска стала Наталья Решетникова, шеф-повар ресторана «Маг Сайд». Ирина Баева, технолог кондитерского производства кондитерской фирмы «Новинка», признана лучшим кондитером. Судейская коллегия высоко оценила композицию, которую Ирина посвятила маме – скульптура «Мамины руки», десерт «Мамино тепло» и торт «Мамина нежность», таким образом мастер кулинарного искусства поздравила свою маму с Днем матери.

1 место в номинации «Лучший хлебопек» заняла Людмила Чиненова, технолог СПЗК «Тюкалинский хлеб». Самые впечатляющие «вавилоны» на кофе создал лучший бариста – бармен ЦО «Хибара» Вячеслав Никитин. Лучшим суши-поваром судьи назвали Максима Тюкенова из ООО «Кофе–Терра». Лучшим и безупречным официантом стала Ксения Кокшарова, официант ресторана «Сытная площадь». В номинации «Лучшая студенческая команда приз получили студенты Омского колледжа торговли, экономики и сервиса.

Самой многочисленной по врученным наградам стала номинация «Арт-класс». Здесь вручено 8 высших наград. Работы, выполненные по этой номинации, были самыми зрелищными на выставке. По выставочному залу прогуливалась девочка в оригинальном наряде, сделанном из макаронных изделий – топ, юбка, шляпка, бижутерия и корзиночка. Из этого же материала была сделана уменьшенная копия Эйфелевой башни, копия Успенского собора была создана из хлебобулочных изделий, причудливый подводный мир застыл в большом желейном кубе... Фантазия мастеров удивляла и восхищала посетителей.

Как отметил на церемонии вручения наград победителям заместитель Мэра Омска Евгений Фрезоргер, чемпионат постепенно переходит отраслевые границы, к нему присоединились работники хлебопекарной промышленности. В этом году впервые был проведен конкурс мастеров по приготовлению суши. Кроме того, Евгений Фрезоргер отметил, что чемпионат преодолевает рамки общегородского события, поскольку среди его участников в этом году были мастера по выпечке хлебобулочных изделий из Тары и Тюкалинска. Всего конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов.

Как сообщает пресс-служба мэрии, чемпионы кроме бытовой техники были удостоены денежных премий от администрации города.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Омска: Директор омского детсада уволена из-за маленького размера порций еды

Директор омского детсада уволена из-за маленького размера порций еды

10 Января 2018 г.
Проверку в образовательном учреждении провели специалисты Роспотребнадзора
Новости Омска: В Омской области заблокировали сайты с «веселящим газом»

В Омской области заблокировали сайты с «веселящим газом»

9 Января 2018 г.
Вещество может законно отпускаться только медицинским учреждениям
Новости Омска: Хозяева выиграли омский Рождественский полумарафон

Хозяева выиграли омский Рождественский полумарафон

8 Января 2018 г.
Победителями стали Александр Бутрамеев и Марина Ковалева
Новости Омска: Власти Омска рассказали, когда завершат ремонт дома, где взорвался газ

Власти Омска рассказали, когда завершат ремонт дома, где взорвался газ

26 Декабря 2017 г.
МЧС провело обследование здания
Новости Омска: Осужденные омские экс-министры не смогли обжаловать приговор

Осужденные омские экс-министры не смогли обжаловать приговор

25 Декабря 2017 г.
Чиновники были признаны виновными в злоупотреблении и превышении должностных полномочий
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: Минкульт выпустил календарь, призванный остановить массовое бегство молодежи из Омска

Минкульт выпустил календарь, призванный остановить массовое бегство молодежи из Омска

16 Января 2018 г.
Актеры ТЮЗа снялись в образах известных путешественников
Новости Омска: Из окна омского роддома выпала беременная женщина

Из окна омского роддома выпала беременная женщина

12 Января 2018 г.
Пациентка приземлилась в сугроб
Новости Омска: Байкер из «Справедливой России» стал заместителем главы Омской области

Байкер из «Справедливой России» стал заместителем главы Омской области

15 Января 2018 г.
Дмитрий Ушаков будет курировать экономический блок
Rss_45