Фантастика: в Омске из макарон соорудили Эйфелеву башню

Главная Общество
Омск
12:53 28 Ноября 2008
Автор: Дарья Бояринцева
версия для печати Ico_print

В Омске прошел Чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство». Конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов. Обладателем Главного кубка чемпионата, который был учрежден впервые, стал Омский экономический институт, преподаватели и студенты которого завоевали максимальное количество наград.

Прошедший омский чемпионат стал не только проверкой сферы общественного питания города на соответствие стандартам качества, но и настоящим праздником мастерства поваров, кулинаров, мастеров хлебопечения, приготовления кофе и суши. И зрителей он также привлек немало. На выставку конкурсных работ, которая проходила в фуршетном зале ТЦ «Омский», – на протяжении двух часов ее работы посетители шли сплошным потоком.

Лучшим поваром Омска стала Наталья Решетникова, шеф-повар ресторана «Маг Сайд». Ирина Баева, технолог кондитерского производства кондитерской фирмы «Новинка», признана лучшим кондитером. Судейская коллегия высоко оценила композицию, которую Ирина посвятила маме – скульптура «Мамины руки», десерт «Мамино тепло» и торт «Мамина нежность», таким образом мастер кулинарного искусства поздравила свою маму с Днем матери.

1 место в номинации «Лучший хлебопек» заняла Людмила Чиненова, технолог СПЗК «Тюкалинский хлеб». Самые впечатляющие «вавилоны» на кофе создал лучший бариста – бармен ЦО «Хибара» Вячеслав Никитин. Лучшим суши-поваром судьи назвали Максима Тюкенова из ООО «Кофе–Терра». Лучшим и безупречным официантом стала Ксения Кокшарова, официант ресторана «Сытная площадь». В номинации «Лучшая студенческая команда приз получили студенты Омского колледжа торговли, экономики и сервиса.

Самой многочисленной по врученным наградам стала номинация «Арт-класс». Здесь вручено 8 высших наград. Работы, выполненные по этой номинации, были самыми зрелищными на выставке. По выставочному залу прогуливалась девочка в оригинальном наряде, сделанном из макаронных изделий – топ, юбка, шляпка, бижутерия и корзиночка. Из этого же материала была сделана уменьшенная копия Эйфелевой башни, копия Успенского собора была создана из хлебобулочных изделий, причудливый подводный мир застыл в большом желейном кубе... Фантазия мастеров удивляла и восхищала посетителей.

Как отметил на церемонии вручения наград победителям заместитель Мэра Омска Евгений Фрезоргер, чемпионат постепенно переходит отраслевые границы, к нему присоединились работники хлебопекарной промышленности. В этом году впервые был проведен конкурс мастеров по приготовлению суши. Кроме того, Евгений Фрезоргер отметил, что чемпионат преодолевает рамки общегородского события, поскольку среди его участников в этом году были мастера по выпечке хлебобулочных изделий из Тары и Тюкалинска. Всего конкурсные работы представили около 100 мастеров и студентов.

Как сообщает пресс-служба мэрии, чемпионы кроме бытовой техники были удостоены денежных премий от администрации города.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Омска: В Омской области зарегистрирован первый случай заболевания вирусом Коксаки

В Омской области зарегистрирован первый случай заболевания вирусом Коксаки

18 Августа 2017 г.
Вирус Коксаки инфицирует кожу и слизистые оболочки
Новости Омска: Омскую область назвали самым «трезвым» регионом Сибири

Омскую область назвали самым «трезвым» регионом Сибири

17 Августа 2017 г.
Исследование провел проект «Трезвая Россия»
Новости Омска: Виновные в падении башенного крана в Омске не смогли обжаловать приговор

Виновные в падении башенного крана в Омске не смогли обжаловать приговор

17 Августа 2017 г.
Коллегия суда признала решение суда первой инстанции обоснованным
Новости Омска: ФСБ пришла с обысками в Минкульт РФ по делу реконструкции омской «Саламандры»

ФСБ пришла с обысками в Минкульт РФ по делу реконструкции омской «Саламандры»

16 Августа 2017 г.
В Минкульте РФ ситуацию пока не комментируют
Новости Омска:  На омском ликеро-водочном заводе «ОША» начались обыски

На омском ликеро-водочном заводе «ОША» начались обыски

16 Августа 2017 г.
На предприятии и дома у подозреваемого проведены обыски и выемки
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: Прокуратура вступилась за бесплатно перевозившего пенсионеров омского водителя маршрутки

Прокуратура вступилась за бесплатно перевозившего пенсионеров омского водителя маршрутки

15 Августа 2017 г.
Речь здесь не идет о регулярных перевозках и такси
Новости Омска: Аннулирован контракт на покупку дорогостоящей иномарки для чиновника в Омской области

Аннулирован контракт на покупку дорогостоящей иномарки для чиновника в Омской области

14 Августа 2017 г.
Муниципальное учреждение должно вернуть ООО «Евразия центр» иномарку
Новости Омска: Руководство омских парков и чиновники договорились, что делать с белками

Руководство омских парков и чиновники договорились, что делать с белками

15 Августа 2017 г.
В омском парке 30-летия ВЛКСМ значительно выросла популяция белок
Rss_45