В Омской области забракован хлеб

Главная Общество
Омск
10:26 13 Февраля 2009
Автор: Сергей Морозов
версия для печати Ico_print

В управлении Роспотребнадзора по Омской области проанализировали результаты проверок предприятий, вырабатывающих и продающих хлеб.

Всего в регионе 249 предприятий производят хлебобулочную продукцию и более 4 тысяч предприятий торговли занимаются ее реализацией.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в 2008 г. по санитарно-химическим показателям исследовано 3 543 пробы хлеба и хлебобулочной продукции, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 87, по микробиологическим показателям исследовано 125 проб, из них не соответствовали гигиеническим показателям - 9. При проверке хлебопекарных и кондитерских предприятий выявлялись следующие нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, условий хранения сырья и готовой продукции, обработки инвентаря, отсутствие в ряде случаев сопроводительных документов на сырье, отсутствие качественных удостоверений и маркировочных ярлыков на готовую продукцию.

За нарушения требований санитарного законодательства было наложено 48 штрафов на сумму 91 600 рублей. В течение 2008 года по решению судов эксплуатация 2 пекарен была приостановлена на 25 и 60 суток.  

По причине отсутствия документов, подтверждающих качество продукции, истечения сроков годности и сроков хранения было забраковано 157 партий хлеба и хлебобулочной продукции объемом 340,5 килограмм.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Омска: Количество эмигрировавших в Китай омичей выросло на 30%

Количество эмигрировавших в Китай омичей выросло на 30%

25 Сентября 2018 г.
С января по июль текущего года в КНР уехали 102 омича
Новости Омска: В Омске вынесли приговор экс-министру имущественных отношений Меренкову

В Омске вынесли приговор экс-министру имущественных отношений Меренкову

21 Сентября 2018 г.
Бывший чиновник отправится в колонию общего режима
Новости Омска: Сотрудника омской колонии признали виновным в поощрении издевательств над заключенными

Сотрудника омской колонии признали виновным в поощрении издевательств над заключенными

6 Сентября 2018 г.
Инспектор сам отправится в колонию на два года
Новости Омска: Экс-ректор омского вуза получил условный срок и реальный штраф

Экс-ректор омского вуза получил условный срок и реальный штраф

3 Сентября 2018 г.
Завершился процесс над бывшим руководителем ОмГПУ Олегом Волохом
Новости Омска: В Омске будут судить контрабандистов, торговавших костями вымерших животных

В Омске будут судить контрабандистов, торговавших костями вымерших животных

3 Сентября 2018 г.
Омичи отправили за границу кости мамонтов и бизонов на сумму более полумиллиона
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: Сокращается промпроизводство в Омской области

Сокращается промпроизводство в Омской области

16 Октября 2018 г.
Омскстат подвел итоги трех кварталов
Новости Омска: На Омском НПЗ будут выпускать игольчатый кокс

На Омском НПЗ будут выпускать игольчатый кокс

14 Октября 2018 г.
Производство станет первым в России
Новости Омска: «Омсктрансмаш» забрендировал плавающий транспортер «Ковчег»

«Омсктрансмаш» забрендировал плавающий транспортер «Ковчег»

11 Октября 2018 г.
«Ковчег» является гражданским аналогом плавающего военного транспортера ПТС-4
Rss_45