В Омской области забракован хлеб

Главная Общество
Омск
10:26 13 Февраля 2009
Автор: Сергей Морозов
версия для печати Ico_print

В управлении Роспотребнадзора по Омской области проанализировали результаты проверок предприятий, вырабатывающих и продающих хлеб.

Всего в регионе 249 предприятий производят хлебобулочную продукцию и более 4 тысяч предприятий торговли занимаются ее реализацией.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в 2008 г. по санитарно-химическим показателям исследовано 3 543 пробы хлеба и хлебобулочной продукции, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 87, по микробиологическим показателям исследовано 125 проб, из них не соответствовали гигиеническим показателям - 9. При проверке хлебопекарных и кондитерских предприятий выявлялись следующие нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, условий хранения сырья и готовой продукции, обработки инвентаря, отсутствие в ряде случаев сопроводительных документов на сырье, отсутствие качественных удостоверений и маркировочных ярлыков на готовую продукцию.

За нарушения требований санитарного законодательства было наложено 48 штрафов на сумму 91 600 рублей. В течение 2008 года по решению судов эксплуатация 2 пекарен была приостановлена на 25 и 60 суток.  

По причине отсутствия документов, подтверждающих качество продукции, истечения сроков годности и сроков хранения было забраковано 157 партий хлеба и хлебобулочной продукции объемом 340,5 килограмм.

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Омска: Серийное производство «Ангары» начнется в Омске с 2023 года‍

Серийное производство «Ангары» начнется в Омске с 2023 года‍

17 Июля 2018 г.
В настоящий момент консолидированы все работы по созданию второй очереди космодрома Восточный
Новости Омска: В газификацию Омской области до 2020 года инвестируют более 3,7 млрд рублей

В газификацию Омской области до 2020 года инвестируют более 3,7 млрд рублей

17 Июля 2018 г.
Планируется построить газопровод-отвод и ГРС-29 в Омске
Новости Омска: Суд разрешил не консервировать омское метро

Суд разрешил не консервировать омское метро

16 Июля 2018 г.
Решение суда в законную силу не вступило
Новости Омска: Омские любители футбола посмотрят финал чемпионата мира на большом экране

Омские любители футбола посмотрят финал чемпионата мира на большом экране

15 Июля 2018 г.
Завершение мундиаля в городе отметят большой праздничной программой
Новости Омска: Бурков связал нежелание инвесторов вкладываться в регион с мемом «Не пытайся покинуть Омск»

Бурков связал нежелание инвесторов вкладываться в регион с мемом «Не пытайся покинуть Омск»

13 Июля 2018 г.
По словам Буркова, регион обладает колоссальным потенциалом
Новости Омска: В Омске рабочие закатали в асфальт деревья

В Омске рабочие закатали в асфальт деревья

12 Июля 2018 г.
Фотографии опубликованы горожанами в соцсетях
Rss_45