В Омской области забракован хлеб

Главная Общество
Омск
10:26 13 Февраля 2009
Автор: Сергей Морозов
версия для печати Ico_print

В управлении Роспотребнадзора по Омской области проанализировали результаты проверок предприятий, вырабатывающих и продающих хлеб.

Всего в регионе 249 предприятий производят хлебобулочную продукцию и более 4 тысяч предприятий торговли занимаются ее реализацией.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в 2008 г. по санитарно-химическим показателям исследовано 3 543 пробы хлеба и хлебобулочной продукции, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 87, по микробиологическим показателям исследовано 125 проб, из них не соответствовали гигиеническим показателям - 9. При проверке хлебопекарных и кондитерских предприятий выявлялись следующие нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, условий хранения сырья и готовой продукции, обработки инвентаря, отсутствие в ряде случаев сопроводительных документов на сырье, отсутствие качественных удостоверений и маркировочных ярлыков на готовую продукцию.

За нарушения требований санитарного законодательства было наложено 48 штрафов на сумму 91 600 рублей. В течение 2008 года по решению судов эксплуатация 2 пекарен была приостановлена на 25 и 60 суток.  

По причине отсутствия документов, подтверждающих качество продукции, истечения сроков годности и сроков хранения было забраковано 157 партий хлеба и хлебобулочной продукции объемом 340,5 килограмм.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Омска: Суд по иску омского федерального инспектора к сибирскому полпреду закрыли от прессы

Суд по иску омского федерального инспектора к сибирскому полпреду закрыли от прессы

15 Декабря 2017 г.
Сергей Лицкевич оспаривает формулировку своего увольнения
Новости Омска: В Омской области для обманутых дольщиков в 27 раз снизят аренду земли

В Омской области для обманутых дольщиков в 27 раз снизят аренду земли

14 Декабря 2017 г.
В регионе к разряду проблемных отнесен 21 дом
Новости Омска: Житель Омской области придумал название для хоккейной арены в Красноярске

Житель Омской области придумал название для хоккейной арены в Красноярске

12 Декабря 2017 г.
Арена будет называться «Кристалл»
Новости Омска: Прокуратура выявила нарушения в омской гимназии, где отравились 16 детей

Прокуратура выявила нарушения в омской гимназии, где отравились 16 детей

12 Декабря 2017 г.
На пищеблоке надлежащим образом не проводилась дезинфекция при обработке посуды
Новости Омска: «Газпром межрегионгаз Омск» готовится к отключению шести крупнейших должников

«Газпром межрегионгаз Омск» готовится к отключению шести крупнейших должников

11 Декабря 2017 г.
Один из должников обеспечивает теплом 90% города
Новости Омска: Дорогу в Омской области в обход Казахстана построят через три года

Дорогу в Омской области в обход Казахстана построят через три года

5 Декабря 2017 г.
На строительство дороги будет выделено 42 млн рублей
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: «Омскоблавтотранс» получит из бюджета средства на перевозку льготных пассажиров

«Омскоблавтотранс» получит из бюджета средства на перевозку льготных пассажиров

14 Декабря 2017 г.
На стоимости проезда для населения это решение не отразится
Новости Омска: «Кордиант» стремится стать единственным владельцем «Омскшины»

«Кордиант» стремится стать единственным владельцем «Омскшины»

14 Декабря 2017 г.
ФАС согласовала покупку холдингом оставшихся акций омского предприятия
Новости Омска: Ряд кадровых преобразований провела мэр Омска

Ряд кадровых преобразований провела мэр Омска

11 Декабря 2017 г.
Трудовые контракты не продлены с рядом чиновников
Rss_45