Омский "Континент" уличён в грубом нарушении сроков годности продуктов

Главная Общество
Омск
11:18 4 Сентября 2009
Автор: САН-Омск
версия для печати Ico_print

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области вскрыли серьезные нарушения при изготовлении блюд и хранении продукции в кулинарном цехе супермаркета «Континент».  

На предприятии недостаточно помещений и цехов, для приготовления блюд используется сырье с истекшим сроком годности. Сырое мясо, рыба хранится вместе с готовыми кулинарными изделиями. Грязные овощи хранятся также в производственном цехе. Холодильное оборудование не обеспечено термометрами, его режим работы не контролируется. Реализуемая в магазине продукция не имеет санитарно-эпидемиологических заключений, не подтверждены сроки годности готовых блюд. Продукты, используемые для приготовления салатов, не подвергаются необходимой обработке. Реализуется скоропортящаяся продукция с предыдущего дня: салаты, вторые горячие блюда, закуски.  

Не организован производственный контроль, отсутствует программа производственного контроля, не проводятся лабораторные исследования качества поступающего сырья, готовых блюд, обработки инвентаря.  

Вместе с тем нет и условий для безопасной работы персонала: нет достаточного количества спецодежды, умывальника для мытья рук, рабочие не обследуются на гнойничковые заболевания и многое другое.  

Таким образом, данные нарушения ставят под угрозу жизнь и здоровье потребителей.  

По данным пресс-службы регионального ведомства, 2 сентября по результатам проверки Роспотребнадзора Кировским районным судом вынесено постановление о приостановлении деятельности на 30 суток кулинарного цеха ООО «Супермаркет «Континент».

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Омска: В Омске начался суд над экс-министром Меренковым

В Омске начался суд над экс-министром Меренковым

17 Ноября 2017 г.
Предварительные слушания проходят в закрытом режиме
Новости Омска: Уходящему временному главе Омска на прощание выплатят 700 тыс. рублей

Уходящему временному главе Омска на прощание выплатят 700 тыс. рублей

16 Ноября 2017 г.
В такую сумму оценили его четырехмесячное пребывание на посту градоначальника
Новости Омска: Многодетные семьи в Омской области будут ежемесячно получать по 9 тыс. рублей

Многодетные семьи в Омской области будут ежемесячно получать по 9 тыс. рублей

16 Ноября 2017 г.
Денежные выплаты многодетные семьи будут получать в течение трех лет
Новости Омска: Глава СК Бастрыкин встретился в потерпевшими по делу об обрушении омской казармы

Глава СК Бастрыкин встретился в потерпевшими по делу об обрушении омской казармы

9 Ноября 2017 г.
В ведомстве заверили, что все жалобы будут объективно изучены
Новости Омска: Дочь экс-депутата омского горсовета заявила, что занимала родителям на жилье в Германии

Дочь экс-депутата омского горсовета заявила, что занимала родителям на жилье в Германии

9 Ноября 2017 г.
Недвижимость экс-депутата горсовета в Германии стоила 38,7 млн рублей
Новости Омска: В Омске эвакуировали школу

В Омске эвакуировали школу

8 Ноября 2017 г.
Сейчас на месте работают сотрудники полиции
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: В омском отделении «Справедливой России» начались исключения

В омском отделении «Справедливой России» начались исключения

16 Ноября 2017 г.
Из партии исключили четырех членов отделения «за дискредитацию партии»
Новости Омска: Исполняющий обязанности мэра Омска уходит с поста

Исполняющий обязанности мэра Омска уходит с поста

14 Ноября 2017 г.
Ранее Сергея Фролова считали самым вероятным кандидатом на должность градоначальника
Новости Омска: Глава омского филиала «Сибуправтодора» отстранен от должности по ходатайству следствия

Глава омского филиала «Сибуправтодора» отстранен от должности по ходатайству следствия

15 Ноября 2017 г.
Руководителю филиала вменяют хищение 2 млн рублей
Rss_45