Популярные омские кафе кормят посетителей кишечными палочками

Главная Общество

В Омске санврачи в ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит» и суши-бара «Сенсей» вскрыли грубые нарушения санитарных правил и норм. Эти заведения буквально кишат яйцами гельминтов и всевозможными кишечными палочками.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, в ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит» и суши-бара «Сенсей», расположенных в «Континенте-1», «Континенте-2», «Атриум-кино», КДЦ «Каскад», были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм, а также «Правил оказания услуг общественного питания».

Согласно протокола лабораторных исследований, работники заведений не соблюдают правила личной гигиены, не дезинфецируют оборудование и посуду, что, собственно, и привело к загрязнению инвентаря гельминтами. Их яйца были обнаружены в смывах с прилавков, весов и ручек холодильника. В пробах салатов «Цезарь» и «Италия», а также в смывах со стола для готовой продукции санврачи выявили бактерии группы кишечной палочки.

Более того, среди нарушений специалисты Роспотребнадзора отметили отсутствие производственного контроля, централизованной стирки спецодежды персонала, несоблюдение технологического режима приготовления салатов. Руководитель заведений Ибрагимова не прошла гигиеническую аттестацию.

По результатам проверок владелица заведений и должностные лица, виновные в нарушении санитарного законодательства, были привлечены к административной ответственности. Санврачи выдали предписания об устранении нарушений.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook

Пресс-конференция "Профилактика в пожароопасный период" ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ

22 Октября 2020 г.
В Международном пресс-центре МКР-Медиа проходит пресс-конференция о мерах профилактики в осенне-зимний пожароопасный период.
Новости Омска: В Омске пришлось отменить Дельфийские игры

В Омске пришлось отменить Дельфийские игры

21 Октября 2020 г.
Решение принято в связи с ухудшением эпидемиологической ситуации
Новости Омска: Омск меняет Правила землепользования и застройки

Омск меняет Правила землепользования и застройки

21 Октября 2020 г.
В проекте предусмотрены новые территориальные зоны
Новости Омска: Машины омского правительства отправили на помощь больницам

Машины омского правительства отправили на помощь больницам

19 Октября 2020 г.
А часть сотрудников – на «удаленку»
Новости Омска: Омского чиновника взяли в сахалинское правительство

Омского чиновника взяли в сахалинское правительство

16 Октября 2020 г.
Александр Матненко работал первым замминистра природных ресурсов и экологии
Новости Омска: В Омске дан старт строительству нового кадетского корпуса

В Омске дан старт строительству нового кадетского корпуса

15 Октября 2020 г.
Его возводят возле парка Победы
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Омска: Хоккейный матч омского «Авангарда» и рижского «Динамо» перенесли на январь

Хоккейный матч омского «Авангарда» и рижского «Динамо» перенесли на январь

21 Октября 2020 г.
Латвийский клуб находится на карантине
Новости Омска: Пресс-конференция «Первый омский центр обработки данных» ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ

Пресс-конференция «Первый омский центр обработки данных» ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ

21 Октября 2020 г.
ЦОД под брендом CoreDataNet запускает в эксплуатацию ООО «Основа Дата Нэт»
Новости Омска: Омский «Иртыш» не пропускает второй матч подряд в ФНЛ

Омский «Иртыш» не пропускает второй матч подряд в ФНЛ

18 Октября 2020 г.
Сибиряки сыграли вничью с «Краснодаром-2»
Rss_45